Jokowi mengatakan, penduduk Indonesia masih memerlukan sumber pangan dan gizi dalam jumlah besar, di antaranya melalui sumber protein hewani.
Kementan mendorong Tim Upsus Siwab seluruh Indonesia agar bersinergi dari hulu hingga hilir untuk mewujudkan tercapainya swasembada protein hewani asal ternak
kebutuhan protein hewani tidak hanya dari daging sapi saja, tetapi bisa dari daging ayam, telur, daging kelinci, kambing dan domba, serta hasil ternak lainnya
YBanyak orang berpikir gaya hidup vegetarian itu susah dan mahal, padahal justru sebaliknya murah dan mudah dijangkau.
1970-an kontribusi daging unggas hanya sebesar 15 persen, tetapi pada 2017 produksinya mencapai 2.147,21 ribu ton atau 66,34 persen terhadap produksi daging secara keseluruhan.
Investasi protein di awal masa kehidupan anak jadi kunci mencegah munculnya kondisi stunting.
Semua stakeholder berperan aktif mengkampanyekan peningkatan konsumsi protein hewani asal unggas.
Family farming merupakan cara mudah dalam menghasilkan panganan sehat dan berkualitas seperti sayur-mayur, umbi-umbian, aneka buah dan sumber protein hewani termasuk ikan sesuai potensi lokal.
Menurut Ririn, selagi tidak berlebihan, kandungan yang terdapat pada tahu dan tempe justru dibutuhkan oleh tubuh sebagai alternatif untuk memperoleh protein hewani, di saat daging merah berlemak dan daging olahan harus dihindari.
Replikasi pembibit skala menengah dan kecil dalam rangka mendukung pencapaian swasembada protein hewani dapat segera terwujudkan.